2022年2月3日放送のヒルナンデス 話題のレシピ 高いンデス 安いンデス 藤井香江さんで紹介された女性の悩みはすべて「スープ」で解決するから『牛肉のユッケジャン風スープ』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
牛肉のユッケジャン風スープ
材料
牛こま切れ肉 150g
卵 1個
豆もやし 100g
マイタケ 140g
ニラ 1/4本
塩 少々
こしょう 少々
ごま油 小さじ１
焼肉のたれ 大さじ2
＜スープの材料＞
顆粒コンソメ 小さじ2
チューブおろしにんにく 小さじ1/2
水 300ml
作り方
- 鍋に牛こま切れ肉を入れ、塩・こしょうで味付けし、ごま油を加えて中火で色が変わるまで炒める
- 豆もやし・マイタケを加えて強火で炒める
- ＜スープの材料＞を入れたら蓋をして中火で約3分煮込む
- 焼肉のたれを加えて再び沸騰させ、溶き卵を回し入れ、卵がふわっと固まったらニラをかけて完成
- 5
- 20
- 1
女性の悩みはすべて「スープ」で解決する
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！