2022年2月15日放送のヒルナンデス 佐藤栞里で紹介された揚げないレンジで作る『とんかつ』のレシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
揚げないレンジで作るとんかつ
材料
オイスターソース 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
小麦粉 大さじ1
サラダ油 小さじ1
パン粉 大さじ3
豚こま切れ肉 80g（お手頃価格）
作り方
- パン粉をフライパンに入れて中火でパン粉をを炒って作りおきパン粉を作る
- 豚肉はもみ込んで繊維をほぐす
混ぜたマヨネーズ・小麦粉・オイスターソースを塗る - 豚こま切れ肉は3等分にして、約1センチ厚さの楕円形にする
8mmでもOK - 作りおきパン粉を押しつけるようにまぶし、均一の厚さにする。最後にサラダ油を全体にふりかける
サラダ油をかけるとサクサクに！ - 電子レンジで2~3分（600W） ラップをかけずに加熱
- 取り出して1分置き、中濃ソースをかけて完成
取り出してすぐはジメッとしているおで1分放置
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- 20
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！