タラのカレー風味はタラに塩（少々）をふって5分ほどおき水で洗い流してから、水気を拭き3等分に切って小麦粉をまぶした後に[味付け調味料]を絡めてコンテナに入れる。
ほうれん草のナムルはほうれん草を2cmに切り、根元は縦に4つ割にしてカップに入れ、[味付け調味料]をかける
ギュウギュウに入れる
キャロットラペはにんじんを細切りにしてカップに入れ、[味付け調味料]をかける
コンテナを冷凍庫で冷凍
ふたを斜めにのせて600Wの電子レンジで5分加熱して食べる

ろこさんのレシピ著書

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塩もみ大根の水餃子

2025年2月5日放送の【ヒルナンデス】で紹介した、今井亮先生の時短レシピ『塩もみ大根の水餃子』作り方。さっぱりとした大根の食感とジューシーな豚ひき肉の旨味が絶妙に調和する一品です。大根を塩もみすることで余分な水分が抜け、シャキシャキとした食感が引き立ちます。また、みそとごま油の風味が餃子にコクを与え、満足感のある味わいに仕上がります。

大根・豚ひき肉・餃子の皮（大判）・餃子の皮（普通）・塩・水（皮をくっつける用）・みそ・...

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［記事公開日］2022-03-18 12:57
［最終更新日］2022-03-18 13:21

この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！