【ヒルナンデス】サバ缶で『サバトマトのタルティーヌ』鎧塚俊彦シェフのレシピ・作り方を紹介『有名料理人の家めしバトル』

2022/04/25

ヒルナンデス レシピ

2022年4月25日放送のヒルナンデス『有名料理人の家めしバトル』で紹介された『サバトマトのタルティーヌ』レシピ・作り方情報。
ゲスト：藤田ニコル・滝アナ・田崎真也・鎧塚俊彦・森田隼人・日高良実

この記事の目次

  1. 『サバトマトのタルティーヌ』のレシピ
      1. 材料
      2. 作り方
  2. 京橋駅「トシ・ヨロイヅカ 東京（ToshiYoroizuka TOKYO）」
    1. ホームページ
  1. 同日に紹介
  1. これまでの『ヒルナンデス』の情報一覧
  2.  Google地図から話題のお店を探す
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『サバトマトのタルティーヌ』のレシピ

材料

サバ缶(味噌煮)0.5缶　
玉ねぎ 1/4（スライスする）
トマトペースト　40g
レタス 適量　
バター 適量　
バケット 4切れ(荒め)
ナッツ(アーモンド、ノアゼット、ピスタチオ) 適量
塩　適量
胡椒　適量
ナツメグ　適量
カルダモン　適量
チリ　適量

作り方
  • バケットを200度のオーブンで4分焼く
  • フライパンにバターを溶かし、茶色くなったら荒めにスライスした玉ねぎを入れ炒める
  • 玉ねぎが狐色になったらトマトペースト・サバ缶を追加する
    炒めながらサバをほぐしていく
  • 胡椒・ナツメグ・カルダモン・チリを入れ味を整える
  • 焼いたバケットの上にスライスしたバター・レタスを敷いて炒めたサバ缶をのせる
  • 最後にナッツをのせたら完成
  • 5
  • 20
  • 2

京橋駅「トシ・ヨロイヅカ 東京（ToshiYoroizuka TOKYO）」


食べログ
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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！