【ヒルナンデス】『じゃこ大豆酢/チャーハン』藤井恵先生のレシピ・作り方を紹介

画像はイメージです

2022年5月3日放送のヒルナンデスで紹介された藤井恵先生の『じゃこ大豆酢』情報をチェックしました。

藤井恵先生の『じゃこ大豆酢』

材料

ちりめんじゃこ 30g
蒸し大豆 150g
酢 1/2カップ
水 1/2カップ
昆布 5cm

作り方
  • 全て保存容器に入れ冷蔵。3時間以上置く
  • 5
  • 20
  • 1

じゃこ大豆酢チャーハン

材料

じゃこ大豆 100g
長ネギ 1/3本
卵 2個
ご飯 400g
しょうゆ 小さじ2
油 大さじ2

作り方
  • 準備
    長ネギ みじん切り
    卵 といておく
  • フライパンに(大さじ2)を熱して、卵・ネギ・ご飯を入れ炒める
  • じゃこ大豆を加え炒め、しょうゆを回し入れ炒める

藤井恵先生の著書

藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい!

藤井恵さんの体にいい和食ごはん

NHKきょうの料理セレクション 藤井恵のシニアのからだ元気レシピ

[記事公開日]