2022年5月30日放送のヒルナンデスで紹介された中華龍圓 栖原一之シェフ『麻婆うどんバーガー（冷凍うどん）』レシピ・作り方情報。
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中華龍圓 栖原一之シェフ『麻婆うどんバーガー（冷凍うどん）』
材料
冷凍うどん(細麺) 1玉
サラダ油 適量(多め)
豚ひき肉 150g
豆板醤 小さじ1
レタス(小さめ) 1枚
＜肉味噌の味付け＞
お酒 小さじ1
しょう油 小さじ1半
ネギ 適量
片栗粉 大さじ3
作り方
- サラダ油多めでうどんをトロ火で片面だけ焼き目を付ける
- 挽肉に豆板醤を入れ炒める
トロ火でうどん1玉に片面だけ焼き目を付ける - ＜肉味噌の味付け＞を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける
調理時間3分で簡単肉味噌が完成 - 油を切ったらカットしたレタスをのせる
- 食べやすい大きさにカットしたら完成
- 5
- 20
- 1
浅草駅「龍圓（リュウエン）」
| 住所 | 東京都台東区西浅草3-1-9 |
|---|---|
| 電話 | 050-5596-3172090-8720-2581 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！