2022年7月6日放送のヒルナンデスで紹介された『とろろ昆布の鶏ハンバーグ』家政婦マコさんのレシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
とろろ昆布の鶏ハンバーグ
材料
鶏モモひき肉 200g
はんぺん 1枚
とろろ昆布 1/2袋
卵 1個
料理酒 大さじ1
ごま油 小さじ1
水 大さじ2
コショウ 少々
大葉 適量
きざみネギ 適量
ポン酢 適量
作り方
- ポリ袋にはんぺん・鶏モモ挽肉入れ、よく混ぜる
- 卵・ほぐしたトロロ昆布を混ぜ、混ざったら酒・コショウを入れる
- フライパンの上に具材を厚さ2cm程度の丸にととのえる
形は食べやすい大きさならOK - ごま油を回しかけて焼き色が付くまで中火で焼く
- ひっくり返て火を少し弱める、水（大さじ2）を加えてフタをして5分ほど蒸し焼きに
- 好みで大葉やきざみねぎをちらしたり、ポン酢をつける
- 5
- 20
- 1
家政婦makoさんの著書
『ヒルナンデス』の最新レシピ
坦々風クリーム煮
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白菜・
にんにく・
生姜・
牛乳・
片栗粉・
白すりごま・
ラー油・
塩・
ごま油・
水・
酒・
鶏ガラスープの素・...
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白菜と油揚げの和風サラダ
2025年1月15日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、今井亮さんの白菜レシピ『白菜と油揚げの和風サラダ』作り方。
白菜・
油揚げ・
ロースハム・
ポン酢・
ごま油・
削り節（4.5g）・
...
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白菜・
合びき肉・
バター・
パセリのみじんぎり・
サラダ油・
生姜のすりおろし・
しょう油・
酒・
片...
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青ネギじゃこ炒め
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長ネギ（青）・
ちりめんじゃこ・
ごま油・
醤油・
みりん・
酒・
...
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韓国のジョン風串
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もち・
生椎茸 ・
パプリカ ・
ピーマン ・
ウインナー ・
酢醤油・
こま油タレ・
...
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
