【ヒルナンデス】餃子の皮で『もっちりジェノベーゼ』日高シェフのレシピ・作り方を紹介

2022年7月11日放送のヒルナンデスで紹介された餃子の皮で『もっちりジェノベーゼ』日高シェフのレシピ・作り方情報。

餃子の皮で『もっちりジェノベーゼ』 

材料

ジャガイモ 3個

ギョーザの皮 20枚
塩 適量

松の実またはアーモンドやピーナツ 15g
パセリ 15g
バジル 30g
オリーブオイル 適量
塩 適量
乾燥わかめ 5g戻す

塩 適量
粉チーズ 適量
オリーブオイル 適量

作り方
  • ジャガイモを1口サイズカットし茹でる
  • ギョーザの皮を追加して茹でる
  • すり鉢でバジル・松の実・パセリ・パセリを潰してオリーブオイル・塩で味付け
  • ゆでたジャガイモ・わかめを入れて混ぜる
  • 盛り付けて、塩・粉チーズ・オリーブオイルをトッピングして完成
  • 5
  • 20
  • 2

日高良実シェフ 外苑前駅「リストランテ アクアパッツァ(ACQUA PAZZA)」


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一休.comレストラン

リストランテ アクアパッツァ – 外苑前/イタリア料理 [一休.comレストラン]

こだわり続けた先にある店は、憩いの場であり、旨いもの屋。土地の食材を大事にするイタリアの精神を重んじています。こだわり続けた先にある店は、憩いの場であり、旨いもの屋でありたいと思っています。リストランテ アクアパッツァの予約は一休.com レストラン。…

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住所 東京都港区南青山2-27-18 青山エムズタワーパサージュ青山 2F
電話 03-6434-7506

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さつまいも・ 砂糖・ クリームチーズ・ 卵黄・ バニラアイス・ ...
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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!