【ヒルナンデス】『夏野菜の梅シロップ漬け』藤井恵先生のレシピ・作り方を紹介〔鈴木保奈美〕

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2022年8月9日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『夏野菜の梅シロップ漬け』藤井恵先生のレシピ・作り方情報。

夏野菜の梅シロップ漬け 

材料

ニンニク 1かけ
青唐辛子 2本
みょうが 3本
新生姜 1かけ
新玉ねぎ 1/2個

<シロップの材料>
醤油 大さじ3
水 大さじ3
酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
梅シロップ 大さじ1
青じそ 10枚
炒りごま 大さじ1
めんつゆストレート 大さじ3
だし(または水)  大さじ3

作り方
  • 準備
    玉ねぎ 根本を付けて6つ割る
    新生姜 皮付きのまま繊維に沿って縦切り
    みょうが 縦に4つ割り
    ニンニク 真ん中の芽を取り輪切り
    青唐辛子 半分に切る
  • 保存用ポリ袋に<シロップの材料>を入れてから具材を入れ、空気を抜きながら閉じる
  • 5
  • 10
  • 1

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[記事公開日]