2022年8月23日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『豚肉のにんにく煮』藤井恵先生のレシピ・作り方情報をチェックしました。
この記事の目次
- 同日に紹介
豚肉のにんにく煮
材料
豚ヒレ肉 400g
ししとうがらし 12本
にんにく 4かけ
＜調味料＞
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
作り方
- 準備
豚ヒレ肉 3cmほどのぶつ切り
にんにく 縦に半分切りにんにくは中の芽をとる - 鍋ににんにくとAを入れ強火にかける
- クッキングシートの真ん中に十字の切れ込みを入れた落とし蓋をする
- 中火で時々上下にかえしながら7分煮る
- ししとうを加え1〜2分煮て火を止める
- そのまま余熱でしばらく置く
- 5
- 20
- 1
藤井恵先生の著書
藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい！
藤井恵さんの体にいい和食ごはん
ＮＨＫきょうの料理セレクション 藤井恵のシニアのからだ元気レシピ
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！