【ヒルナンデス】『もりもり野菜のアジアン鶏しゃぶ』和田千奈さんのレシピ・作り方を紹介

2022年8月24日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『もりもり野菜のアジアン鶏しゃぶ』和田千奈さんのレシピ・作り方情報。

もりもり野菜のアジアン鶏しゃぶ 

材料

ジャスミンティー 500ml
鶏むね肉 250g
青ネギ(食べやすいサイズにカット) 適量
大葉(食べやすいサイズにカット) 適量
パクチー(食べやすいサイズにカット) 適量
レモン(輪切り) 適量
サラダ菜 適量
サニーレタス 適量
焼肉のタレ 大さじ2
レモン汁 小さじ2

作り方
  • 準備
    鶏胸肉 繊維を断つように薄くそぎ切り
    青ネギ 食べやすいサイズに切る
    大葉 食べやすいサイズに切る
    パクチー 食べやすいサイズに切る
    レモン 輪切り
  • ジャスミンティーを鍋に入れて火にかける
  • 鍋が沸騰したら鶏肉半分入れ再び沸騰したら、中火にし2~3分茹でてからザルに取り出す
    残り半分も同じように茹で、2回に分けて茹でると時短になる
  • 焼肉のタレ・レモン汁を混ぜてタレを作る
  • お皿に鶏肉・青ネギ・大葉・パクチー・サラダ菜・サニーレタス・レモンの輪切りを盛り付けタレをつけて食べる
  • 5
  • 20
  • 1

和田千奈さんの著書

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!