2022年8月31日放送のヒルナンデスで紹介された『アジご飯』家政婦マコさんのレシピ・作り方情報をチェック。
この記事の目次
- 同日に紹介
アジご飯
材料
アジ 1匹
米 2合
おろししょうが 大さじ1
大葉 6枚
白いりごま 大さじ1
しょう油 大さじ2
酒 大さじ2
塩 ひとつまみ
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
水 調味料と合わせて2合分
作り方
- 準備
アジ ハサミで堅い部分や内臓、頭などをきれいに取って、さばく - アジをトースターでおよそ10〜15分焼く
- 米・おろししょうが・しょう油・酒・めんつゆ・塩・水を入れてさっと混ぜ合わせてからアジを入れ炊飯ボタンをおす
- アジの骨をのぞき、身をほぐし、ざっくり混ぜ合わせる
- 大葉をハサミで切り入れ、白ごまを加え混ぜたら完成
- 5
- 20
- 1
家政婦makoさんの著書
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！