2022年9月6日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『チャーハン』川原恵美子さんのレシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
チャーハン
材料
ご飯 冷えたもの 180g
卵 1個
魚肉ソーセージ 1本
細ねぎ 40g
しょうがみじん切り 30g
長ねぎ 30g およそ20cm
サラダ油 小さじ2
塩こしょう 適量
しょうゆ 小さじ2
ごま油 小さじ2
作り方
- ご飯をお水にさらす
- フライパンに油・生姜を入れる
- しょうがと油が馴染んだら溶き卵を入れ半熟程度になるまで炒める
- 火を止めてご飯を入れる
- 中火にかける
強火にしない - 長ネギ・魚肉・ソーセージ・塩胡椒・ごま油・しょうゆ・青ネギを加える
- 5
- 20
- 1
川原恵美子さんの著書
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！