【ヒルナンデス】『レタス焼売』のレシピ・作り方を紹介

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2022年9月6日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『レタス焼売』のレシピ・作り方情報。

レタス焼売

材料

レタス(粗みじん切り) 100g

<餡の材料>
豚ミンチ 200~250g
玉ねぎ(みじん切り 1/4個
椎茸(みじん切り) 1~3個
砂糖 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ1
中華スープの素 小さじ1
生姜チューブ 3㎝
片栗粉 大さじ2
塩胡椒 4振り
牛脂(あれば) 1個

<たれ>
醤油 大さじ1
お酢 大さじ1
ごま油 小さじ1

からし(お好みで) 適量

作り方
  • ボウルに<餡の材料>を入れて混ぜる
  • 肉だねを8等分にして手で丸める
  • 肉だねの表面にレタスを付けて耐熱皿に乗せる
  • ふんわりラップをして600wのレンジで5分
  • チンしたら庫内で5分置いて蒸らす
  • たれを混ぜてかけて完成
  • 5
  • 20
  • 1

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