【ヒルナンデス】『豚ひき肉のロコモコ丼』レシピ・作り方を紹介〔藤本美貴・板野友美・大沢あかね〕

2022年9月29日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『豚ひき肉のロコモコ』レシピ・作り方情報。

豚ひき肉のロコモコ 

材料

豚ひき肉 300g
玉ねぎ 1/4個(50g)
パン粉 大さじ3
塩 小さじ1/3

中濃ソース 大さじ4
トマトケチャップ 大さじ4
焼肉のタレ 大さじ2

卵 2個

アボカド 適量
ミニトマト 適量

作り方
  • 準備
    玉ねぎ みじん切り
    ソース 耐熱ボウルに中濃ソース・ケチャップ・焼肉のタレを入れ混ぜ合わせる
    アボカド 食べやすい大きさにカット
  • 袋に豚ひき肉・パン粉・塩・みじん切りにした玉ねぎを加えてもんで、袋の中で2等分して形を整える
  • ソース豚ひき肉の具材を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で8分加熱する
  • 一度取り出しハンバーグを裏返してラップをし、再度8分加熱する
    中が赤い場合は追加で2分加熱する
  • 目玉焼きを作る
  • お皿にご飯を盛りハンバーグをのせ、耐熱ボウルに残ったタレをかける
  • 目玉焼き・アボカド・ミニトマトも盛り付けたら完成
  • 2
  • 7
  • 1

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大根・ 豚ひき肉・ 餃子の皮(大判)・ 餃子の皮(普通)・ 塩・ 水(皮をくっつける用) ・ みそ・...
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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!