2022年10月20日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『ピーマンの肉詰めトマト煮込み』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
ピーマンの肉詰めトマト煮込み
材料
ピーマン 6個
玉ねぎ 1/5個(40g)
豚ひき肉 200g
塩 小さじ1/4
こしょう 適量
＜トマトソース＞
カットトマト(缶) 1/2缶(200g)
ケチャップ 大さじ1
中濃ソース 大さじ1
焼き肉のタレ 大さじ1
砂糖 小さじ1
作り方
- 準備
玉ねぎ みじん切り
ピーマン ヘタは親指で中に押し込み、取り出しわたと種も取り出す - 袋に豚ひき肉・塩・こしょう・玉ねぎを入れ、袋の上からもむように混ぜる
- お肉をピーマンに詰める
- ボウルにトマトソースの材料をすべて入れ混ぜる
- 肉詰めしたピーマンを重ならないように耐熱皿に並べソースをかける
- 2か所隙間を開けラップをふんわりとかぶせ、電子レンジ（600W）で12分加熱
- 肉に火が通っていない場合はピーマンの向きを変え、追加で1〜2分程加熱したら完成
- 2
- 7
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！