材料

大根　300g
サラダ油　少々
豚ひき肉　200g
ひきわり納豆　1/4パック
長ネギ　1/2本
水　100ml
焼肉のたれ　大さじ2
みそ　小さじ2と1/2

＜水溶き片栗粉＞
片栗粉　小さじ1
水　小さじ2

青ネギ　　　　適量

作り方

• 準備
  大根　皮を剥いて1cm幅のいちょう切りに
  ひきわり納豆　水で洗って水気を切る
  長ネギ　みじん切り
• 大根を耐熱容器に大根が重ならないように広げてラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで約4分加熱
• フライパンにサラダ油をひいて、豚ひき肉を入れて炒める（中火）
• 色が変わってきたら、納豆を加えて炒め合わせる
• 豚肉から水分が出なくなるまでしっかりと炒めたら、焼肉のたれ・みそ・大根を入れてさっと炒める
• 水を入れて、煮立ったら＜水溶き片栗粉＞を混ぜ合わせて加えて長ねぎを加える
• とろみがつくまで煮て、器に盛って青ネギを散らす

• 2
• 7
• 1