2022年12月19日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『究極のつけそば』DEEN・池森秀一さんのレシピ・作り方情報。
究極のつけそば
材料
そば乾麺 100g
長ネギ 1/2本
ストレートつゆ 100ml
水 50ml
エゴマ油 大さじ1
かつお節1パック
ブラックペッパー 適量
作り方
- つゆを入れる器にブラックペッパーを底が見えなくなるぐらい入れる
- 刻んだねぎを入れる
- かつお節 1パックを電子レンジ 500Wで1分30秒温め魚粉を作り入れる
- 熱いめんつゆを入れる
- その器に温めたつゆを加えエゴマ油を入れる
- 2
- 7
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！