2023年1月30日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『中華風ラー油ソースハンバーグ』榎本ハンバーグ研究所のレシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
中華風ラー油ソースハンバーグ
材料
サラダ油 小さじ1
生姜みじん切り 25g
玉ねぎみじん切り 15g
しょう油・酒・みりん 各25ml
ポン酢 大さじ1 レモン汁･はちみつ 各大さじ1/2
黒コショウ 少々
ラー油 大さじ1.5
作り方
- 玉ねぎとしょうがをいためる
- しょうがの香りがしてきたら一旦火を止める
- しょう油・酒・みりん・ポン酢・レモン汁・はちみつ・黒コショウを入れる
- 中火で材料を軽く煮詰める
- 2
- 7
- 1
西ケ原駅「榎本ハンバーグ研究所 西ヶ原店（【旧店名】コーヒーエノモト）」
ホームページ
東京北区／エノモトハンバーグ研究所のホームページです。西ヶ原駅すぐ横のハンバーグカフェ。自家製ハンバーグは、手間暇かけたこだわりのハンバーグです。「しるばーぐ」「ご飯★バーグ」などオリジナルメニューがおすすめです。メトロ南北線西ヶ原駅すぐ横。Kバス花と森の東京病院より徒歩１分。JR山手線駒込駅、王子駅、京浜東北線上中里駅、都電荒川線飛鳥山駅からも近いです。近隣には、都立旧古河庭園や六義園、飛鳥山公園、ゲーテ記念館など。…
| 住所 | 東京都北区西ヶ原2-44-13 西ヶ原ハイツ 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3910-7020 |
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白菜・
にんにく・
生姜・
牛乳・
片栗粉・
白すりごま・
ラー油・
塩・
ごま油・
水・
酒・
鶏ガラスープの素・...
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白菜と油揚げの和風サラダ
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白菜・
油揚げ・
ロースハム・
ポン酢・
ごま油・
削り節（4.5g）・
...
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白菜・
合びき肉・
バター・
パセリのみじんぎり・
サラダ油・
生姜のすりおろし・
しょう油・
酒・
片...
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青ネギじゃこ炒め
2025年1月7日放送の【ヒルナンデス】藤井恵のお餅で新アレンジおかずで紹介された、青ネギとじゃこの万能おかず『青ネギじゃこ炒め』レシピ・作り方。
青ネギとじゃこの組み合わせは、香ばしさと旨味が詰まった簡単な一品です。炒めるだけで手早く作れるので、忙しい日の副菜やお弁当のおかずにもぴったりです。ネギの甘みとちりめんじゃこの塩気がタレと絡み、どこか懐かしさを感じる味わいに仕上がります。
長ネギ（青）・
ちりめんじゃこ・
ごま油・
醤油・
みりん・
酒・
...
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韓国のジョン風串
2025年1月7日放送の【ヒルナンデス】藤井恵のお餅で新アレンジおかずで紹介された、『ジョン』レシピ・作り方。
もち・
生椎茸 ・
パプリカ ・
ピーマン ・
ウインナー ・
酢醤油・
こま油タレ・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
