材料

食パン(8枚切り)　2枚
ツナ缶　1缶
トマト　1個(100g)
玉ねぎ　1/8個分(30g)
パセリ　1枝
レモン汁　小さじ1
しょう油　小さじ1/2
塩　少々

マヨネーズ　大さじ2
みそ　小さじ1/2
黒コショウ　少々

オリーブ油　大さじ2
すりおろしにんにく　小さじ1/2
パルミジャーノチーズ　お好みで

作り方

• 準備
  食パン　耳を切り落として耳を1㎝角に切る
  トマト　1㎝角に切る
  玉ねぎ　みじん切り
  パセリ　みじん切り
  ツナ缶　ツナとオイルに分ける
• トマト・玉ねぎ・パセリをボウルに入れツナ缶オイル・塩・レモン汁・しょう油を入れる
• ツナとマヨネーズ・みそ・黒コショウを混ぜ合わせる
• パンの上にツナをのせて包み、端をフォークでとじてトースターで3分焼く
• フライパンにオリーブ油・パンの耳を入れて弱めの中火にかける
• カリッとするまで炒めて仕上げにすりおろしにんにくを加え、キッチンペーパーに取り出す
• 器に焼き上がったパンを切って盛り付け、具材・パンの耳ををトッピングする
• パルミジャーノチーズをふりかける

• 2
• 7
• 1