2023年4月26日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『イタリアン風食パンのツナマヨ包み焼き』今井亮のレシピ・作り方情報。
この記事の目次
イタリアン風食パンのツナマヨ包み焼き
材料
食パン(8枚切り) 2枚
ツナ缶 1缶
トマト 1個(100g)
玉ねぎ 1/8個分(30g)
パセリ 1枝
レモン汁 小さじ1
しょう油 小さじ1/2
塩 少々
マヨネーズ 大さじ2
みそ 小さじ1/2
黒コショウ 少々
オリーブ油 大さじ2
すりおろしにんにく 小さじ1/2
パルミジャーノチーズ お好みで
作り方
- 準備
食パン 耳を切り落として耳を1㎝角に切る
トマト 1㎝角に切る
玉ねぎ みじん切り
パセリ みじん切り
ツナ缶 ツナとオイルに分ける - トマト・玉ねぎ・パセリをボウルに入れツナ缶オイル・塩・レモン汁・しょう油を入れる
- ツナとマヨネーズ・みそ・黒コショウを混ぜ合わせる
- パンの上にツナをのせて包み、端をフォークでとじてトースターで3分焼く
- フライパンにオリーブ油・パンの耳を入れて弱めの中火にかける
- カリッとするまで炒めて仕上げにすりおろしにんにくを加え、キッチンペーパーに取り出す
- 器に焼き上がったパンを切って盛り付け、具材・パンの耳ををトッピングする
- パルミジャーノチーズをふりかける
- 2
- 7
- 1
今井亮
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！