【ヒルナンデス 劇場型フレンチ】『銀座 大石』のお店・メニューを紹介〔ガンバレルーヤ・井桁弘恵〕

【ヒルナンデス 劇場型フレンチ】『銀座 大石』のお店・メニューを紹介〔ガンバレルーヤ・井桁弘恵〕
2023年5月17日放送の【ヒルナンデス】で紹介された銀座の劇場型フレンチ『銀座 大石』のお店・メニュー情報をチェックしました。

銀座一丁目駅「銀座 大石」


食べログ
  • おまかせコース 15品 29900円
  • オードブル(ほたて・ホタルイカ・グジェール・キャビア)
  • 雲丹のコンソメ(北海道根室の塩水漬けウニ)
  • 太刀魚ときゅうりのパイ包み焼き
  • 松阪ヒレ肉の炭火焼き
    (トリュフソース)
  • オマール海老をふんだんに使ったリゾット
  • フレンチの前菜盛り合わせ 八寸風
  • 2019年オープン
  • 銀座では破格の15品で29900円

口コミ・予約

銀座大石 (ギンザオオイシ) – 銀座/フランス料理 [一休.comレストラン]

名店譲りの技と知恵を糧に、フレンチの新しい価値観を創造した店。北九州市のホテルでの3年間の勤務後、正統派老舗フレンチの頂点と名高い四ッ谷にある北島亭にて、北島シェフから絶大な信頼を寄せられ、22歳より16年間永きに渡りスーシェフとして、サービス、ワイン、メニュー作りを行っていた大石義一氏が独立。美味しく、楽しい『銀座大石』のお料理、世界観をお楽しみください。銀座大石の予約は一休.com レストラン。…

住所 東京都中央区銀座2-10-11 マロニエ通り銀座館 2F
電話 03-6278-8183

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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カテゴリー: ヒルナンデス
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