【ヒルナンデス ポテトサラダ】料理のコツテストのレシピ・作り方を紹介

2023年5月22日放送の【ヒルナンデス ポテトサラダ】で紹介された、料理のコツテストのレシピ・作り方情報。

ポテトサラダ

材料

じゃがいも 中3個 300g
にんじん 1/5本 30g
きゅうり 1/2本 50g
玉ねぎ 1/8個 25g
ハム2枚 30g

酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ3(ヨーグルト 大さじ3)
コーヒーフレッシュ

作り方
  • 水に適量の塩を入れじゃがいも中3個をゆでる、
    水から茹で、泡がゆっくりポコポコ出ている火加減で
  • じゃがいもは熱いうちにつぶす
  • きゅうりをじゃがいもをゆでている間にカットし塩もみ
    包丁を斜めに入れて切ると良い
  • 塩もみしたきゅうり・玉ねぎ・ゆでたにんじん・ハムを加える
  • 味付けのタイミングは熱いうちに
  • 最後にコーヒーフレッシュを入れる
  • 2
  • 15
  • 4

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!