2023年5月22日放送の【ヒルナンデス ポテトサラダ】で紹介された、料理のコツテストのレシピ・作り方情報。
この記事の目次
ポテトサラダ
材料
じゃがいも 中3個 300g
にんじん 1/5本 30g
きゅうり 1/2本 50g
玉ねぎ 1/8個 25g
ハム2枚 30g
酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ3（ヨーグルト 大さじ3）
コーヒーフレッシュ
作り方
- 水に適量の塩を入れじゃがいも中3個をゆでる、
水から茹で、泡がゆっくりポコポコ出ている火加減で - じゃがいもは熱いうちにつぶす
- きゅうりをじゃがいもをゆでている間にカットし塩もみ
包丁を斜めに入れて切ると良い - 塩もみしたきゅうり・玉ねぎ・ゆでたにんじん・ハムを加える
- 味付けのタイミングは熱いうちに
- 最後にコーヒーフレッシュを入れる
- 2
- 15
- 4
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！