2023年7月18日放送の【ヒルナンデス】で紹介された余ったそうめんで『カニカマチヂミ／ガレット風』藤井恵先生のレシピ・作り方情報。
佐藤栞里・高橋真麻・藤井恵
この記事の目次
そうめん海鮮チヂミ／洋風ガレット風
材料
茹でたそうめん 150g
小麦粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ3
＜洋風そうめんチーズガレット＞
ピザ用チーズ 40g
＜韓国風チヂミ＞
卵 1個
かにかま 4本
えごまの葉 6枚
作り方
- 茹でたそうめんをボウルに入れる
- 小麦粉・粉チーズを入れる
- 半量にわけて、韓国風は卵・かにかまを入れて混ぜて、えごまの葉を細切りにして加え、ごま油でチヂミのようにフライパンで焼く
- 洋風はフライパンにオリーブオイル（大3） を入れて素麺を形を整えてガレットのように炒める
- 洋風アレンジにはピザ用チーズ40gをのせる
- 2
- 7
- 1
藤井恵先生の著書
藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい！
藤井恵さんの体にいい和食ごはん
ＮＨＫきょうの料理セレクション 藤井恵のシニアのからだ元気レシピ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！