2023年8月22日放送の【ヒルナンデス】で紹介された『夏野菜ホイル焼き』藤井恵先生のBBQレシピ・作り方情報。
この記事の目次
トマトのホイル焼き
材料
トマト 1個
レモン 1/2個
アンチョビ 4枚
塩こしょう 少々
にんにくのみじん切り 1かけ
オリーブオイル 大さじ2
作り方
- 準備
レモン 1/2個を4等分にする
トマト 包丁でヘタをくり抜き、上部に十字に切り込みを入れる - 30cmのホイルを2枚重ねる、端を2〜3cmに折て枠を作る
- トマトをホイルにのせる
- にんにくのみじん切り・アンチョビ・塩こしょうを加える
- オリーブオイルをかける
- ホイルをホイルでつつみ上部を折りたたんで15分焼く
フライパンで調理する場合は水50mlを入れてフタをして10分蒸し焼き
- 2
- 7
- 1
佐藤栞里・八乙女光・有岡大貴・HeySayJUMP・君島十和子・憂樹親子・藤井恵
藤井恵先生の著書
藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい！
藤井恵さんの体にいい和食ごはん
ＮＨＫきょうの料理セレクション 藤井恵のシニアのからだ元気レシピ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！