2023年9月4日放送の【ヒルナンデス】で紹介された料理のコツテストの『豚キムチ』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
豚キムチ
材料
豚バラ肉 200g
キムチ 100g
もやし 1/2袋 100g
ニラ 1/2束 50g
塩 少々
こしょう 少々
酒 小さじ2
砂糖 小さじ1
しょう油 小さじ1
作り方
- 豚肉とキムチをいためる
油の代わりにマヨネーズを入れても良い（豚バラ肉200gに対してマヨネーズ大1）
賞味期限が近いキムチが適している
大さじ1〜2程度のキムチの汁を一緒に入れても美味しい - 野菜を入れる
- 調味料を加える
味噌を小さじ1程度入れるのもオススメ - 豚肉とキムチをいためた後に数分蒸らす
- 2
- 7
- 1
山口もえ・西山茉希
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！