2023年9月11日放送の【ヒルナンデス】で紹介された料理のコツテストの『豚の生姜焼き』レシピ・作り方情報。
しょうが焼き
材料
豚ロース肉 200g
薄力粉 大さじ1/2
玉ねぎ 1/2個
＜タレ材料＞
しょうが 1/2かけ（チューブだと5cm）
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
油 大さじ1
作り方
- 準備
玉ねぎ 縦に薄切り（シャキシャキ食感に仕上がる[横に切るとクタクタ食感]）
しょうが 垂直に持ってすりおろす
お肉 常温に戻す - タレの材料を混ぜる
- 肉が分厚い場合は筋切りをする
- お肉に小麦粉をまぶす
- 油大さじ1をフライパンにひき、お肉を並べてから火をつける
- お肉を焼き、焼き色が付いたら取り出して休ませる
- 玉ねぎを炒める
- お肉を戻し入れ、タレをからめる
玉ねぎの上にお肉をのせる - ひっくり返しながら煮詰める
- 2
- 7
- 1
藤田ニコル・小峠英二・小森隼・GENERATIONS・フワちゃん・コットン・森公美子・優木まおみ・安田美沙子
『ヒルナンデス』の最新レシピ
大根もち
2024年11月25日放送の【ヒルナンデス】で紹介されたレシピ・作り方情報。
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大根おろし・
シーフードミックス・
片栗粉・
サラダ油・
...
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絶品大根サラダ
2024年11月25日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、バジルの風味がたまらない『絶品大根サラダ』レシピ・作り方。
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大根・
バジル・
オリーブオイル・
塩・
レモン汁・
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激うま中華丼
2024年11月25日放送の【ヒルナンデス】で紹介されたレシピ・作り方情報。
大根・
豚ひき肉・
水・
塩・
鶏がらスープの素・
砂糖・
しょうゆ・
ごま油・
水溶き片栗粉・
みそ・
コチュジャ...
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簡単ヒラヒラ大根と豚バラのとろとろ煮込み
2024年11月25日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、名古屋のピカイチの名物料理を自宅で再現、『簡単ヒラヒラ大根と豚バラのとろとろ煮込み』レシピ・作り方。
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大根・
豚バラスライス・
水溶き片栗粉（片栗粉・
鶏ガラスープの素・
水・
ごま油・
生姜・
ニンニク・
塩・
...
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大根と手羽元煮
2024年11月25日放送の【ヒルナンデス】で紹介されたレシピ・作り方情報。
たった20分で完成するスピーディーな一品です。柔らかく煮込まれた大根と鶏手羽元の旨みが染み込んだ煮物は、ご飯との相性も抜群です。みその風味が全体にコクを加え、深みのある味わいを引き立てます。
大根・
鶏手羽元・
酒・
みりん・
砂糖・
しょうゆ・
水・
みそ・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
