2023年9月22日放送の【ヒルナンデス】で紹介された生わさびのカルボナーラは神楽坂『ハセガワ（HASEGAWA）』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報をチェックしました。
この記事の目次
生わさびのカルボナーラ 飯田橋駅「カルボナーラ専門店 ハセガワ（HASEGAWA）」
- 本場のカルボナーラは生クリーム不使用 卵黄チーズのみ使うのが本場
ハセガワでは特製和風出汁を加え仕上げる - ディナーではカルボナーラを楽しめるコースや、カルボナーラに合うお酒やドリンクを提供
- キムチのカルボナーラやワサビのカルボナーラが人気
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| 住所 | 東京都新宿区神楽坂3-6 金井ビル B1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3260-5747 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
羽鳥慎一・八木亜希子・西尾由佳理・ぺこぱ・シュウペイ・松陰寺太勇
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！