放送の【ヒルナンデス】で紹介された古白鶏の素揚げ 三宅裕司が行きつけは世田谷区奥沢『たのしみち』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。
同日には天童よしみさん行きつけのレタス鍋・だし巻き玉子『てしごと料理 まる山』も紹介
同日には天童よしみさん行きつけのレタス鍋・だし巻き玉子『てしごと料理 まる山』も紹介
この記事の目次
三宅裕司が行きつけ 奥沢駅「たのしみち」
- 古白鶏は千葉県・茨城県でのみ飼育される希少な鶏
まろやかなコクと弾力のある肉質が特徴 - 素揚げは160度の油で中まで火を通し 180度の油で表面をカリッと2度揚げ
- ガーリックポテトは男爵芋を大きめに切って皮付きのまま油で揚げてバター・青森産のニンニク・塩等で炒める
- 〆は絶品お袋の味!焼きおに茶漬、自家製のしば漬け
ホームページ
| 住所 | 東京都世田谷区奥沢2-11-8 メゾン中村 １Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3725-5766 |
吉村崇・川田裕美・井桁弘恵・マヂカルラブリー・小田井涼平・小池栄子・作間龍斗
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！