放送の【ヒルナンデス】で紹介された寺田真二郎さんのすし酢＋白だしで簡単トマト漬け『トマトの出汁酢和え』レシピ・作り方情報。
寺田真二郎さん
白だしにはかつお節・いわし節・しいたけエキス・ほたてエキスなどが入っているため味が決まる
寺田真二郎さん
白だしにはかつお節・いわし節・しいたけエキス・ほたてエキスなどが入っているため味が決まる
この記事の目次
- 同日に紹介
簡単トマト漬け『トマトの出汁酢和え』
材料
トマト
寿司酢 5
白だし 1
白ごま 適量
大葉 適量
作り方
- トマトをカットする
- すし酢と白だし5:1の割合の漬けダレを作る
- カットしたトマトにタレを入れる
- 冷蔵庫で約1時間冷やす
- お好みで白ごま・大葉を添える
- 2
- 7
- 1
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寺田真二郎さんの著書
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！