放送の【ヒルナンデス】で小池徹平さん行きつけの超巨大な角煮の魯肉飯（ルーローハン）は曳舟駅『貯水葉（チョスイヨウ）』です。
この記事の目次
小池徹平さん行きつけ 魯肉飯 曳舟駅「貯水葉（チョスイヨウ）」
- ランチ限限定の魯肉飯
- 台湾南部スタイル
- 巨大豚の角煮が100g
- 中国しょう油で3時間煮込んで一晩寝かせ、翌日さらに2〜3時間煮込むことで肉としょう油の旨味が凝縮
- トロトロの豚肉と煮卵・沢庵をトッピング
- 小池徹平さんお気に入りの特製ラー油で味変
陳皮(みかんの皮)・唐辛子・八角・桂皮(シナモン)・花椒(中国の山椒)の5種類のスパイスをブレンド - ビカクシダと魯肉飯好きが高じて店をオープン
| 住所 | 東京都墨田区向島4-5-7 |
|---|---|
| 電話 | 不明の為情報お待ちしております |
吉村崇・川田裕美・井桁弘恵・マヂカルラブリー・錦鯉
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
