放送の【ヒルナンデス】中間淳太さん・浅香唯さん・原口あきまささん・ハシヤスメアツコさんがロケをした賞味期限1時間のモンブランは足立区北綾瀬『アンプリル』です。
この記事の目次
綾瀬モンブラン 北綾瀬駅「アンプリル（patisserie emplir）」
- 賞味期限1時間の理由
クリームの水分でメレンゲが湿気りやすい - 焼きメレンゲ
- 砂糖の混ぜるタイミング
焼き方 - オーブンで焼くギリギリに砂糖を加えるフワフワの焼き上がりに
- 焼き時間は通常のメレンゲ1〜2時間なのにアンプリル 4時間かけて焼き上げる
水分が抜けてサクサクで溶ける食感に - 高知県産の和栗
ホームページ
patisserie emplir(パティスリーアンプリル)は東京都足立区にあるケーキ屋さん。豊富なデコレーションケーキやプリントデコレーション、ギフトにぴったりの焼き菓子などたくさん販売しております。インターネット予約受付中です！…
| 住所 | 東京都足立区谷中1-5-3 パークサイド新家 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-5849-3372 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
浅香唯・原口あきまさ・ハシヤスメアツコ・中間淳太
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！