放送の【ヒルナンデス クリスマスレシピ】で紹介された若菜まりえさんの包丁や調味料を使わずに簡単に作れる『オニオンベーコングラタン』作り方情報。
早ゆでマカロニとオニオンコンソメスープを使い、電子レンジとトースターだけで仕上げるお手軽レシピ。
カラフルな野菜とベーコンの旨味が絶妙にマッチし、忙しい日の夕食やランチにぴったりのタイパ料理。
この記事の目次
包丁不要！調味料不要！オニオンベーコングラタン
材料
早ゆでマカロニ（ゆで時間３分タイプ） 30g
オニオンコンソメスープ 1袋
小麦粉 大さじ2
牛乳 200ml
ブロッコリー 小3房
ミニトマト 3個
パプリカ 1/8個
ハーフベーコン 4枚
ピザ用チーズ 35g程度
作り方
- 準備
ブロッコリー 一口大にカット
パプリカ 一口大にカット
ベーコン 1.5センチ幅に - 耐熱ボウルに早ゆでマカロニ・オニオンコンソメスープ・小麦粉・牛乳を入れ、よく混ぜる
マカロニをそのまま入れる事で時短に - ふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジで３分加熱
- トースター使用可の器にチーズを入れ、トースターの天板に乗せ、同じ天板にブロッコリー・パプリカ・ミニトマトを一緒にのせ、トースターで５～７分加熱する（野菜に火が通るまで）
- 耐熱ボウルのソースを取り出し、下にたまった小麦粉をかきだすように混ぜ、ベーコンを加え混ぜる
ゴムベラで下に沈んでいる小麦粉を混ぜる - 再度ふんわりラップをかぶせ、600Wの電子レンジで３分加熱
- グラタン皿に移し、トースターで加熱した野菜をのせたら完成
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- 包丁と調味料不要の簡単調理
- 食材によってハサミを使い分けることで時短
- パプリカは溝に沿ってハサミを入れる事でヘタが取れる
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若菜まりえさんの著書
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！