2024年2月16日放送の【ヒルナンデス】で久本雅美さんがロケをした大宮で創業100年超えのトンカツ屋さんは『山下軒』です。

大宮にある「山下軒」は、創業100年を超える歴史を持つ老舗とんかつ店です。

看板メニューのとんかつ定食は、ザクザクとした食感と甘く香ばしい衣が特徴で、肉本来の甘味を引き出してくれます。食べ方には、ソースではなく粗塩が推奨されており、そのシンプルながらも深い味わいが多くのファンを魅了しています。

山下軒は、和食店で修行を積んだ4代目によって創り出された自慢のメニューが多数あります。新鮮な魚介類の刺身やハヤシライス、カツカレー、旬の素材を活かした一品など、酒のつまみにも人気があります。特に、カツカレーは辛いものが苦手な人でも楽しめる控えめな辛さと濃厚な旨味が特徴で、カツとの相性も抜群です。

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