放送の【ヒルナンデス】で横山裕さん・榊原郁恵さん・松島聡さん・安斉星来さんがロケをした牛タンシチューは『和洋御食事処 栄』です。
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牛タンシチュー「和洋御食事処 栄（ワヨウオショクジドコロサカエ）」
和洋御食事処「栄」は、大正13年に建築された総檜造りの建物で営業しています。
歴史ある建物は、川越市の都市景観重要建築物として認定されており、昭和の時代にタイムスリップしたようなレトロ感漂う空間が魅力の一つです。喜多院から徒歩約5分の場所にあり、観光がてら気軽に立ち寄れる立地も、訪れる多くの人々にとって魅力的です。
店内では、和食と洋食の両方を楽しむことができ、とろけるような柔らかさの「牛タンシチュー」や、開店より40年間愛され続ける「帆立貝のコキール」が人気です。
メディアではぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで!で牛タンシチュー・帆立貝のコキールが紹介されました。
- 築100年
- 1週間かけて作る柔らか牛タンシチュー
- 塩で1週間漬けた牛タンを中火で5時間茹でるとホロホロに
- デミグラスソースは牛スジと香味野菜を2日間煮込む
- 川越の1日乗車券見せると!『あずき茶』1杯無料
和洋御食事処 栄/ワヨウオショクジドコロサカエ（川越/洋食)の予約なら、詳しいお店情報と料理、店内写真を掲載のヒトサラで。大正時代の建物で、じっくり煮込んだ牛舌シチューを味わって頂けます…
| 住所 | 埼玉県川越市西小仙波町1-15-1 |
|---|---|
| 電話 | 049-225-4464 |
横山裕・SUPEREIGHT・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・やす子・シーズンレギュラー・榊原郁恵・松島聡・SexyZone・永尾柚乃・望月理恵・竹内由恵
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！