放送の【ヒルナンデス】で紹介された揚げないコロッケ『スコップコロッケ』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
スコップコロッケ
材料
新じゃがいも 250g
玉ねぎ 1/4個 (50g)
合い挽き肉 50g
サラダ油 小さじ1
砂糖 少々
塩 小さじ1/3
コショウ 少々
バター 5g
作り方
- みじん切りしたたまねぎを中火でいためる
- 合いびき肉を加え砂糖・塩・コショウで味付け
- 新じゃがは水からゆで始め、初めは中火
- 鍋底に気泡ができたら中火から弱火に切り替える
水からゆで始め弱火で20分が目安 - じゃがいもをつぶし、ひき肉とたまねぎを加えバター・塩と混ぜる
- パン粉をサラダ油で炒る
- 容器にジャガイモのタネ・パン粉をかけて完成
- 5
- 10
- 1
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白菜・
にんにく・
生姜・
牛乳・
片栗粉・
白すりごま・
ラー油・
塩・
ごま油・
水・
酒・
鶏ガラスープの素・...
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白菜・
油揚げ・
ロースハム・
ポン酢・
ごま油・
削り節（4.5g）・
...
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白菜・
合びき肉・
バター・
パセリのみじんぎり・
サラダ油・
生姜のすりおろし・
しょう油・
酒・
片...
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長ネギ（青）・
ちりめんじゃこ・
ごま油・
醤油・
みりん・
酒・
...
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韓国のジョン風串
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もち・
生椎茸 ・
パプリカ ・
ピーマン ・
ウインナー ・
酢醤油・
こま油タレ・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
