放送の【ヒルナンデス 一流スターが通う話題のグルメ店】で清水ミチコさん行きつけのからすみパスタ・チーズリゾットのお店は下北沢『スナガ（sunaga）』です。
この記事の目次
チーズリゾット 東北沢駅「スナガ（sunaga）」
- 独創的でリーズナブル本格ビストロ
- 下北駅から徒歩6分の線路沿い
- カリカリチーズリゾット
カリカリで濃厚輝くチーズリゾットはブイヨン・バター・チーズなどを混ぜた濃厚なリゾット
カリカリに焼いたチーズの上にのせて仕上げる - イタリア産のカラスミを使ったパスタ
オリーブオイル・ニンニク・からすみ
ニンニク 鷹の爪んだカラスミをオイルで熱しパスタのゆで汁で乳化
オイルと短時間でゆでたパスタと絡めスライスしたカラスミをトッピング
口コミ・予約
和食・フレンチ・イタリアンのシェフ達が織り成す逸品。和と洋とそれぞれのシェフがお届けする、フレンチと和食、さらにイタリアンのアレンジを効かせた、贅沢ながらもどこかホッとするオリジナル料理をお愉しみいただけます。お料理はいずれも丁寧に心が込められた逸品。いつもと違う美味しいものが食べたくなったら是非sunagaへお越しください。sunagaの予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都世田谷区北沢3-19-8 マウントハウスビル １Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3467-0220 |
吉村崇・川田裕美・井桁弘恵・マヂカルラブリー・佐藤隆太
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！