放送の【ヒルナンデス スター行きつけ店】で風間俊介さんが行きつけの特々上うな重・天然とらふぐの唐揚げのお店は江戸川区の『平井 魚政』です。
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うな重・ふぐの唐揚げ 平井駅「魚政」
「魚政」のうな重は、店主自ら厳選し、焼き上げる時にうなぎから出る油を最大限に活かし強火に焼き上げることで外はパリッと中はふわふわに仕上がっています。
風間俊介さんがお気に入りの「天然とらふぐの唐揚げ」は天然のトラフグの食感を残すため油はさっと通すだけ、フグの食感を楽しめる一品です。
風間俊介さんがお気に入りの「天然とらふぐの唐揚げ」は天然のトラフグの食感を残すため油はさっと通すだけ、フグの食感を楽しめる一品です。
- 風間俊介さんが行きつけ
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こちらは『魚政(新小岩・小岩/うなぎ)』のお店ページです。実名でのオススメが19件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都江戸川区平井3-26-11 |
|---|---|
| 電話 | 03-3636-1787 |
吉村崇・川田裕美・井桁弘恵・マヂカルラブリー・青木崇高・水野真紀・相武紗季
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！