2024年3月28日放送の【ヒルナンデス】で鈴木福さん・鈴鹿央士さんがロケをした熱海の隠れ家バーのパフェは『十全十美』です。

Maison de Parfait 十全十美は、2024年1月にオープンした熱海の老舗「古屋旅館」が手がけている熱海初のラグジュアリーパフェ専門店です。

静岡県産のフルーツを中心に使用したパフェを提供しており、ジェラートやパイもすべて店舗2階の専用工房「十全十美ラボ」でパティシエが自家製造しています。ドリンクペアリングにもこだわり、パフェにあったドリンクを提案してくれます。さらに従来のパフェに使わない食材を用いて話題になっています。

福さんが食べた「十全十美パフェ 季節のマリアージュ」には香りや味わいがいちごと相性抜群のピスタチオクリーム、そして、静岡で誕生した紅ほっぺをのせたパイがトッピングしています。

お店では、静岡を代表するフルーツである柑橘と相性の良いショコラのパフェ、「十全十美パフェ～柑橘とショコラ～」が名物で、チョコレートにはビター・ミルク・ブロンドの3種を使用し、ローズマリー・山椒などと組み合わせて香りにも奥行を持たせています。

山本彩・工藤美桜・永尾柚乃・横山裕・SUPEREIGHT・生見愛瑠・木村昴・大沢あかね・やす子・鈴木福・鈴鹿央士