放送の【ヒルナンデス】で久本雅美さんがロケをしたスープカレーのお店は『おだし食堂』です。
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出汁スープカレー 狸小路駅「おだし食堂」
おだし食堂は2020年オープンの北海道ならではのスープへのこだわりがあるスープカレー専門店です。
スープのベースには羅臼の鮭節を使用し、メニューは松、竹、梅の3種類松には店主こだわりの限定メニューが付いてきます。
スープのベースには羅臼の鮭節を使用し、メニューは松、竹、梅の3種類松には店主こだわりの限定メニューが付いてきます。
「極上出汁スープカレー」は自社農園で作るジャガイモやキャベツなどの野菜に、知床・羅臼でとれた宗八カレイの一夜干しなど北海道食材がたっぷり9種類入っています。
ラウスさんの鮭節と羅臼昆布を組み合わせ、お米は北海道産七つ星をほうじ茶で炊き上げた茶飯とともにいただきます。
「北海道十勝産牛のあぶり焼き」は赤身の味わいと脂の甘さが特徴です。
- スープカレーの具材
じゃがいも・キャベツ・カボチャ・ナス・ニンジン・大根・水菜・ゆで卵・宗八カレイ - SNS話題の鮭節だしスープカレー
| 住所 | 北海道札幌市中央区南2条西1-5-1 第21広和ビル 3F |
|---|---|
| 電話 | 不明の為情報お待ちしております |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
南原清隆・浦野モモ・久本雅美・陣内智則・SHELLY・ぺこぱ・シュウペイ・松陰寺太勇・王林・今田美桜・山本耕史
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！