放送の【ヒルナンデス 食材レスキュー！チャチャっとごはん】で紹介された、爆速レシピクリエーターおよねさんの『オムライスチーズフォンデュ』レシピ・作り方。
基本のオムライスにピザ用チーズと牛乳を組み合わせたチーズフォンデュ風のアレンジです。
この記事の目次
オムライスチーズフォンデュ
材料
ご飯 300g
ミックスベジタブル 80g
ハム 4枚
バター 10g（サラダ油 大さじ1でも可）
塩 ひとつまみ
ケチャップ 大さじ4
コンソメ顆粒 小さじ1
卵 3個
ピザ用チーズ 200g
牛乳 50ml
茹でブロッコリー 4〜5個
ミニトマト 4〜5個
茹でウインナー 4〜5本
作り方
- 準備
ハム 食べやすい大きさにカット - バターをフライパンに引き、ご飯・ミックスベジタブル・ハムを入れ軽く炒める
- 塩・ケチャップ・コンソメを入れてしっかり炒め、ケチャップライスを作る
- ケチャップライスをフライパンの半分に寄せ、あいた部分に溶き卵を流し入れる
- 溶き卵は一度かるく混ぜふんわりさせ、蓋をして約1分加熱
- 焼いたたまごの端をフライパンから剥がし、ヘラで持ち上げ、パタンとケチャップライスの上に被せる
- フライパンのあいた部分にピザ用チーズを入れ、牛乳を少しずつ注ぎ、蓋をして約2分加熱する
チーズに牛乳を入れるとなめらかになり固まりにくくなる - チーズの部分に茹でブロッコリー・ミニトマト・茹でウインナーをお好みでのせる
具材は冷蔵庫のあまり食材でOK! - 卵の上にお好みの量のケチャップをかけたら完成
- 5
- 10
- 1
およねさんの著書
生見愛瑠・田渕章裕・インディアンス
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！