放送の【ヒルナンデス】で紹介された、電子レンジでレンチン『肉じゃが』レシピ・作り方です。
この記事の目次
肉じゃが
材料
豚バラ薄切り 100g
じゃがいも 2個(300g)
にんじん 1/2本(80g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
いんげん 3本 (25g)
しょう油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
鰹節 3g
水 200ml
作り方
- 準備
じゃがいも 3等分の乱切り
人参 小さめの乱切り
玉ねぎ 1.5cmの櫛切り
いんげん 斜め3～4等分にカット
豚肉 長さ3等分に切る - 耐熱ボウルに人参を入れ豚肉の半量を重ならないようにのせ、じゃがいも、残りの豚肉、玉ねぎを覆うように重ねる
- よく混ぜ合わせた調味料を満遍なくかける
- ラップを落し蓋のように密着させ、更にふんわりとラップをかけWラップをし600Wのレンジで12分加熱する
- そのまま2分置きいんげんを加えてザックリと混ぜる
- Wラップをかけ直して粗熱が取れるまで置いて味を染み込ませる
- 5
- 20
- 1
アグネス・チャン・相川七瀬
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！