2024年5月29日放送の【ヒルナンデス】で紹介した、渡辺えりが行きつけのベトナム味噌ラーメンのお店は『亞細亞食堂サイゴン』です。
歴代最高視聴率ドラマに出演し、紅白出演経験もある渡辺えりさんの行きつけのベトナム味噌ラーメン。

「亞細亞食堂サイゴン」は民家を改装したような外観で、店内はアジアンテイストで、ホイアンの街並みの壁紙など異国情緒が楽しめるお店です。現地から取り寄せた家具・ランタンなどはベトナムから取り寄せています。

「パクチーどっさり味噌ラーメン」はパクチーどっさり味噌ラーメンで、シャキシャキに炒めた野菜に、鶏ガラと豚ガラのスープにベトナム味噌を入れて濃く深いマイルドな味わいにし、スープに絡む太麺と、レタスをトッピングして完成です。渡辺えりさんは追いパクチーをして食べるのがお気に入りです。

「あんバターナン」ナンにあんこを詰めて、500度の釜で焼き上げ、追いあんことバターを乗せて提供されます。

吉村崇・川田裕美・井桁弘恵・マヂカルラブリー・西垣匠