放送の【ヒルナンデス】で紹介された、『チキンライスの素』3分クッキング近藤幸子先生の常備菜レシピ・作り方です。
この記事の目次
チキンライスの素
材料
鶏もも肉 1枚（350g）
たまねぎ 1個（200g）
バター 20g
トマトケチャップ 3/4カップ
塩 小さじ3/4
作り方
- 準備
鶏もも肉を1cm角に切る
たまねぎを粗めのみじん切りにする - フライパンを熱し、バターを入れて鶏もも肉、たまねぎをほぐしながら、強めの中火で3分ほど炒める
- 鶏もも肉の色が変わってきたらトマトケチャップ、塩を加え、水分を飛ばすようにさらに4～5分ほど炒める
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！