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ハワイから日本初上陸の揚げるフレンチトースト「Koko Head Cafe TOKYO（ココヘッドカフェ）」
2014年にハワイ・ホノルルで誕生した人気店の日本初上陸店で、創業者でありシェフのリー・アン・ウォン氏は、ニューヨーク出身で世界各国のレストランでの経験し、アメリカの料理番組「トップ・シェフ」への出演やハワイアン航空の機内食の監修など幅広く活躍しています 。
人気の料理は「ココモコ」です。100%国産牛パティにグレービーソース、キムチ天ぷら、そして目玉焼きをトッピングした一品です。
「コーンフレークフレンチトースト」は卵液やココナツミルクなど染み込ませ、コーンフレークをまぶして揚げたフレンチトーストです。黒糖・スパイスなどで味付けしたベーコンをトッピングして仕上げます。
- キムチの天ぷらのロコモコ
【ネット予約可】Koko Head cafe ココヘッドカフェ（ダイニングバー・バル/洋・和洋・各国料理・その他）の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】！おすすめは2014年にホノルルにオープンしたKoko Head Cafeはアジアンテイストのハワイアンフードが人気のお店です！ 大きな窓から東京の夜景をお楽しみ頂けます。※テラス席のご予約は受け付けてません。※この店舗はネット予約に対応しています。…
| 住所 | 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 7F 丸の内ハウス |
|---|---|
| 電話 | 03-6256-0911 |
久本雅美・陣内智則・SHELLY・ぺこぱ・シュウペイ・松陰寺太勇・王林・森本慎太郎・森川葵
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！