放送の【ヒルナンデス】で紹介された、およねさんのフライパン1つでできる『ワンパン石焼ビビンバ』レシピ・作り方です。
この記事の目次
- 同日に紹介
ワンパン石焼ビビンバ
材料
豚ひき肉 200g
もやし 80g
小松菜 2束
にんじん 1/2本
ご飯 約700g（2合分）
焼肉のタレ 大さじ1.5
チョレギサラダのドレッシング 大さじ2〜3
塩 少々
ごま油 大さじ1/2
キムチ 150g
納豆 2パック
卵 2個
韓国海苔フレーク 適量
作り方
- 準備
にんじん スライサーで千切り
小松菜 キッチンばさみで切る - フライパンにクッキングシートを敷き、中火で4〜5分豚ひき肉を炒める
- 豚ひき肉に火が通ったらフライパンの片方に寄せ、焼肉のタレを加え味付けする
- 空いたスペースで、食べやすい大きさにカットした小松菜・にんじん・もやしを炒める
- チョレギサラダのドレッシングと塩を加え味付けし、ナムルを作る
- 火が通ったらクッキングシートごと一度フライパンから外す
- 空いたフライパンにごま油を引いてご飯を入れる
- クッキングシートの上のナムルと豚ひき肉をご飯の上にスライドさせのせる
- キムチ・卵をトッピングしてフタを閉め中火で7分加熱
- 空いたスペースに納豆を追加し、韓国海苔フレークをかけたら完成
- 5
- 10
- 1
およねさんの著書
大沢あかね・およね
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！