【ヒルナンデス】新宿御苑前のミシュラン掲載うどん『切麦や 甚六』のお店の場所

2024年7月15日放送の【ヒルナンデス】でバイきんぐ小峠さん・あのさん・鈴木砂羽さん・MAXのNANAさんがロケ、新宿御苑前のミシュラン掲載うどんのお店は『切麦や 甚六』です。

「切麦や 甚六」は、2015年5月創業のうどん専門店です。

お店の名前は、1957年から1990年まで東京神田で営業していた飲食店「甚六」に由来していて、店主は父親の店名を継承し、新しい形のうどんを提供することを目指してこの店を開きました。

厳選された素材を使用した無添加の出汁と、切り置きなしの自家製うどんが評判で、出汁には北海道の真昆布や瀬戸内海産のいりこ、数種類の節をブレンドし、丁寧に抽出しています。

また、麺は「打ちたて」「切りたて」「揚げたて（天ぷら）」にこだわり、最高の状態で提供しています。さらに、つけ出汁とぶっかけ出汁の甘味にはワインや国内で養蜂されている蜂蜜を使用しています。

1番人気は3種の天ぷらもいただける「親子ちくわ天ぶっかけうどん」です

藤田ニコル・小峠英二・コットン・小島奈津子・佐野勇斗・森口博子・SixTONES・タイムマシーン3号・高城れに・ももいろクローバーZ・佐々木彩夏・あの・鈴木砂羽・NANA・MAX