放送の【ヒルナンデス】で紹介された、『みきママ流ビーフストロガノフ』みきママのレシピ・作り方です。
この記事の目次
材料
玉ねぎ 1個
牛バラ肉 300g
バター 20g
マッシュルーム 8個
白ワインまたは酒 50ml
薄力粉 大さじ3
塩 小さい1/2
こしょう 少々
牛乳 3カップ
ケチャップ 大さじ2
中濃ソース 大さじ1
顆粒コンソメ 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
無糖ヨーグルト 100g
作り方
- 薄切りにした玉ねぎ牛バラ肉をバターで炒める
- 白ワインを入れ沸騰させる
- 薄力粉、1cm幅に切ったマッシュルーム（8個）、塩（小さい1/2）、こしょう（少々）を加える
- 牛乳を少しずつ加えてかき混ぜる
- ケチャップ（大さじ2）・中濃ソース（大さじ1）
顆粒コンソメ（大さじ1）・砂糖（小さじ1/2）を加える - 火を止めて無糖ヨーグルトを加えて完成
- 5
- 10
- 1
みきママ・いとうあさこ・佐藤栞里・八乙女光・有岡大貴・長田庄平・松尾駿・チョコレートプラネット・大久保佳代子・藤原美樹
『ヒルナンデス』の最新レシピ
チキン缶詰（サラダチキン）・アボカドでハンバーグ
2025年3月3日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、北斗晶のコストコレシピ、『チキン缶詰（サラダチキン）でハンバーグ』作り方。
チキン缶詰・
オリーブオイル・
アボカド・
マヨネーズ・
片栗粉・
トリュフ塩・
ライム・
...
詳しいレシピ・材料を見る
プルコギビーフ生春巻き
2025年3月3日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、『プルコギビーフ生春巻き』北斗晶のコストコレシピ・作り方。
プルコギビーフ・
パプリカ(赤・黄・オレンジ)・
ライスペーパー・
リーフレタス・
レモン汁・
...
詳しいレシピ・材料を見る
ワンパンミートローフ
2025年2月10日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、ワンパンひき肉でこねない『ミートローフ』北斗晶のコストコレシピ・作り方。
合挽き肉・
さつまいも・
塩・
こしょう・
モッツァレラチーズ・
バター・
ケチャップ・
...
詳しいレシピ・材料を見る
丸ごとオニオンチキングラタン
2025年2月10日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、北斗晶のコストコ・ロティサリーチキンのアレンジレシピ『オニオンチキングラタン』作り方。
たまねぎ・
ロティサリーチキン（サラダチキン）・
パセリ・
オニオンスープの素・
...
詳しいレシピ・材料を見る
塩もみ大根の水餃子
2025年2月5日放送の【ヒルナンデス】で紹介した、今井亮先生の時短レシピ『塩もみ大根の水餃子』作り方。
さっぱりとした大根の食感とジューシーな豚ひき肉の旨味が絶妙に調和する一品です。大根を塩もみすることで余分な水分が抜け、シャキシャキとした食感が引き立ちます。また、みそとごま油の風味が餃子にコクを与え、満足感のある味わいに仕上がります。
大根・
豚ひき肉・
餃子の皮（大判）・
餃子の皮（普通）・
塩・
水（皮をくっつける用） ・
みそ・...
詳しいレシピ・材料を見る
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
