番組では、牛のあばらの霜降り肉チャドルバキの行列のイチャドル、牛タンカレーの美苑、、塩パンたい焼きのソブン、クリームパンのアベベ ベーカリー、タンフルソフトのハロー ドーナッツなどを巡りました。
この記事の目次
ミシュラン掲載のチョッパル「マンジョッオヒャンジョッパル&ソベッチャカンジャンケジャン」
「チョッパル」は八角など数種類のスパイスで煮詰めた豚足で薬味をつけていただきます。
「カンジャンケジャン」はカニをしょう油漬けした韓国伝統料理です。
- 韓国豚足
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
【ネット予約可】マンジョッオヒャンジョッパル&ソベッチャカンジャンケジャン(韓国料理/韓国料理全般)の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】!おすすめは韓国直送!内子がたっぷり含まれたケジャンは当店人気No1!ぜひ一度はお召し上がりいただきたい逸品です。 チョッパルとは豚足の事。コラーゲンたっぷりで女性から大人気!包み野菜と一緒にお召し上がりください。※この店舗はネット予約に対応しています。…
住所 | 東京都新宿区大久保1-15-11 ネクストビル 1F |
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電話 | 050-1720-9537 |
タンフルソフト「Hello! Donuts(ハロー ドーナッツ)」
2024年2月に販売開始した、タンフルがSNSで600万再生した話題のスイーツです。タンフルは韓国ではフルーツ飴の事で、北海道ソフトクリームとタンフルを合わせたタンフルソフトが人気です。
Hello!Donuts(新大久保/カフェ) – Retty
[カフェ好き人気店☆]こちらは『Hello!Donuts(新大久保/カフェ)』のお店ページです。実名でのオススメが12件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 東京都新宿区百人町2-2-7 |
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電話 | 03-6380-2449 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
韓国でも大人気のドーナツ・クリームパン「ABEBE BAKERY(アベベ ベーカリー)」
お店には、豊富な種類のクリームドーナツとクリームパンが人気で、生地はふんわりと柔らかく、中にはたっぷりのクリームが詰め込まれています。
特に人気の「ダーティチョコクリームドーナツ」は、ビターなチョコレートとクリームの絶妙なバランスが魅力です。また、「デコポンクリームパン」はドライデコポンがトッピングされており、その見た目のインパクトもあって多くの人に愛されています。
また、「ミルクティータロクリームパン」は、ミルクティーとタロの風味がよく合ったクリームがたっぷりと乗っており、甘さ控えめで優しい味わいが特徴です。
- 33種
こちらは『ABEBE BAKERY(新大久保)』のお店ページです。実名でのオススメが1件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 東京都新宿区大久保1-17-7 メゾン豊ビル 1F |
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電話 | 不明の為情報お待ちしております |
プレッツェル「ATO(アト)」
生地は温度をかえ2度も発酵し、モチモチ食感
住所 | 東京都新宿区大久保2-32-7 |
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電話 | 不明の為情報お待ちしております |
塩パンたい焼き「SOBOONG(ソブン)」
塩パンたい焼きは、こし餡を最高級小麦で作る生地に包み、フランス産発酵バターで焼き、高級塩で仕上げます。
アイスブンオパンチョコはたい焼きの口の部分が開いていて、そこにソフトクリームをたっぷり入れて提供してくれる禁断のアイスたい焼きです。
住所 | 東京都新宿区大久保2-32-23 |
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電話 | 不明の為情報お待ちしております |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
牛タンカレー「焼肉 美苑(ヤキニクビエン)」
「厚切りタンカレー」は、シナモンやクミンなど5種類のスパイスを加え、隠し味にコチュジャンを使い、黒毛和牛の切り落としも入れ3時間以上煮込んで仕上げます。
- 1日限定3食!絶品牛タン
[焼肉好き人気店]こちらは『美苑(新大久保/焼肉)』のお店ページです。実名でのオススメが22件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…
住所 | 東京都新宿区大久保2-25-2 |
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電話 | 03-3208-8012 |
チャドルバギ 「イチャドル 新大久保店」
1日250食でる「チャドルバギ」は、牛のあばらの霜降り肉のこと、サシの甘味が強い希少な焼肉がいただけます。
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
韓国屋台でケランパン「オルチャン」
ケランパンは、バターを塗った型にホットケーキミックス・卵(ケラん)を入れてドラム缶オーブンで焼き上げます。
韓国おでんは牛だしとイワシだしのブレンド出汁に、白ネギ、青唐辛子にオムクというスケトウダラや太刀魚などの白身魚を使った練り物が入っています。隠し味にすりつぶしニソニクを少々入れて仕上げています。
- 韓国語でケラン=鶏の卵
住所 | 東京都新宿区百人町1-3-17 佐竹ビル 2F |
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電話 |
藤田ニコル・小峠英二・コットン・小島奈津子・みやぞん・村方乃々佳・鈴木砂羽・NANA・MAX
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!